К вопросу о теплообмене при перемешивании в скребковых теплообменниках для жироСодсржашнх эмульсий / Б.А. Рогов. // Минский международный форум по тепломассообмену: сб. науч. тр. – Минск : Институт тепло- и массообмена имени А. В. Лыкова НАН Беларуси