Термоэнергографический анализ и кинетика структурообрачовапия термолабильных биополимеров при их cyniKc
Автор: Р.Ш. Вайнберг, Н.Д. Бункий, С.А. Богданов, В.И. Грабошникова.
Термоэнергографический анализ и кинетика структурообрачовапия термолабильных биополимеров при их cyniKc / Р.Ш. Вайнберг, Н.Д. Бункий, С.А. Богданов, В.И. Грабошникова. // Минский международный форум по тепломассообмену: сб. науч. тр. – Минск : Институт
тепло- и массообмена имени А. В. Лыкова НАН Беларуси