Термоэнергографический анализ и кинетика структурообрачовапия термолабильных биополимеров при их cyniKc


Автор:  Р.Ш. Вайнберг, Н.Д. Бункий, С.А. Богданов, В.И. Грабошникова.
 
Термоэнергографический анализ и кинетика структурообрачовапия термолабильных биополимеров при их cyniKc / Р.Ш. Вайнберг, Н.Д. Бункий, С.А. Богданов, В.И. Грабошникова. // Минский международный форум по тепломассообмену: сб. науч. тр. – Минск : Институт тепло- и массообмена имени А. В. Лыкова НАН Беларуси