Кинетика рачупрочнения зерна пшеницы при его термовлажистной обработке ИК-облучением / B. В. Красников, Л.В. Ачарскова. // Минский международный форум по тепломассообмену: сб. науч. тр. – Минск : Институт тепло- и массообмена имени А. В. Лыкова НАН Беларуси