Особенности тепло- и массообмена при сушке растительного сырья


Автор:  Ю.Ф. Снежкин, Л.А. Боряк, Р.А. Шапарь.
 
Ю.Ф. Снежкин, Л.А. Боряк, Р.А. Шапарь..  Особенности тепло- и массообмена при сушке растительного сырья. //  V Минский международный форум по тепломассообмену.