Расчет параметров теплопереноса при электрокоагуляции белков молочной сыворотки / Чорный А. Д., Заяц Е. М., Кривовязенко Д. И. // Минский международный форум по тепломассообмену: сб. науч. тр. – Минск : Институт тепло- и массообмена имени А. В. Лыкова НАН Беларуси