Влияние теплового фактора на реологию промышленных яиц
Автор: ЕВ. Коробко, B.J1. Басинюк, В.А. Маршак, В. С. Ерошевич (Минск).
ЕВ. Коробко, B.J1. Басинюк, В.А. Маршак, В. С. Ерошевич (Минск)..
Влияние теплового фактора на реологию промышленных яиц. //
IV Минский международный форум по тепло- и массообмену.