Сопряженный тепломассоперенос при кристаллизации из пищевых растворов (доклад)
Автор: О.Г. Бурдо, С.И. Милинчук, Е.А. Коваленко (Одесса).
Сопряженный тепломассоперенос при кристаллизации из пищевых растворов (доклад) / О.Г. Бурдо, С.И. Милинчук, Е.А. Коваленко (Одесса). // Минский международный форум по тепломассообмену: сб. науч. тр. – Минск : Институт
тепло- и массообмена имени А. В. Лыкова НАН Беларуси