ФИЗИЧЕСКОЕ И МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ АКУСТОКОНВЕКТИВНОЙ СУШКИ РИСА

Обсуждаются расчетные и экспериментальные данные по акустоконвективной сушке неочищенного корейского риса. Анализируются данные по сушке риса в трех сушильных камерах: двух установках ИТПМ СО РАН - сушильные камеры малого и среднего поперечного сечения, и установкe большого поперечного сечения, созданной совместно Корейским политехническим университетом и Dooson Co., LTD, на основе акустоконвективной технологии, разработанной в ИТПМ СО РАН. В частности, приводятся расчетные распределения скоростей по сечению камеры в установке большого поперечного сечения. Эксперимент показал, что использование двухмодового акустического сигнала для сушки риса не влияет на результаты сушки в сравнении с одномодовым режимом. Скорость сушки риса, расположенного в камере звукового генератора, отличалась от скорости сушки в сушильной камере. Расчетная методика была верифицирована по амплитудно-частотным характеристикам генератора Гартмана.
Автор:  Федоров А. В., Федорченко И. А., Ан  С. Б., Д. Х. Ли, Чу  К. М.
Ключевые слова:  акустическая сушка материалов.
Стр:  64