ТОМ 13, №1
Равновесная влажность пищевых продуктов
Автор: Г. К. Филоненко, А. И. Чуприн
Стр: 98-105
Г. К. Филоненко, А. И. Чуприн.
Равновесная влажность пищевых продуктов // Инженерно-физический журнал.
. ТОМ 13, №1. С. 98-105.
Возврат к списку