Е. Д. Казаков, И. А. Сахарова.  Влияние внутреннего тепло- и массообмена на миграцию минеральных веществ в зерне пшеницы при гидротермической обработке // Инженерно-физический журнал. . ТОМ 3, №6. С. 94.